Miss Cookies Coffee dévoile sa stratégie et ses perspectives pour 2024
Après une année 2023 marquée par un effet ciseau (inflation en hausse et PIB en baisse au deuxième semestre), comment sera donc abordée l’année 2024 ? Miss Cookies Coffee dévoile sa stratégie et ses prévisions.
Miss Cookies Coffee en 2024
Miss Cookies Coffee, qui a affiché +35% de chiffre d'affaires en 2023, continue de respecter le pari de la qualité et de la quantité en plaçant toujours le ‘’fait maison’’ pour ¾ des produits au cœur de son modèle.
L’enseigne a également ajusté certains tarifs. Grâce à des effets de volumes, elle a diminué les prix de vente sur les menus du midi où les clients sont toujours plus nombreux.
Accordant un réel intérêt à l’accueil des clients, le service et la satisfaction de la clientèle sont donc l’enjeu du quotidien chez Miss Cookies Coffee. La rapidité et l’organisation du service sont aussi très essentielles.
Circuit court, écologie, lutte contre le gaspillage, revalorisation des déchets verts… sont autant de sujets qui préoccupent les consommateurs. Miss Cookies Coffee est en pleine réflexion sur ces sujets en luttant contre le gaspillage et avec une prévision via un algorithme des quantités à produire.
L’enseigne veille par ailleurs à recenser les avis des consommateurs chaque semaine pour répondre aux demandes récurrentes. Aussi, ses équipes participent régulièrement à des salons pour connaître les dernières tendances de la saturation.
Outre une légère hausse de prix, l’année 2024 sera marquée par les Jeux Olympiques qui devraient porter leurs fruits jusqu'en 2025. Miss Cookies Coffee fait face à la conjoncture en améliorant ses produits et apportant plusieurs nouveautés.
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
