Bagel Corner réinvente l’offre boissons et supprime le supplément végétal
Depuis le 6 avril 2026, Bagel Corner a fait évoluer son univers coffee shop en proposant une nouvelle carte de boissons. En parallèle, l’enseigne a décidé de supprimer le supplément sur les alternatives végétales dans l’ensemble de ses latte.
Une offre innovante et variée
Bagel Corner repense sa carte de boissons pour répondre aux nouveaux usages des consommateurs, entre plaisir gustatif, variété et attractivité visuelle. Les nouveautés comportent des boissons inspirées des tendances internationales, enrichissant l’expérience client et valorisant la créativité de la marque.
Dans cette logique, l’enseigne prend un engagement fort en matière d’inclusion en supprimant le supplément sur toutes les alternatives végétales dans les latte.
« Aujourd’hui, proposer une alternative végétale ne devrait plus être une option premium. Nous faisons le choix de ne pas pénaliser les clients qui ne souhaitent pas consommer de lait animal. C’est une décision d’inclusion, mais aussi de cohérence avec les attentes actuelles des consommateurs, même si cela représente un coût supplémentaire pour l’enseigne », a expliqué Michael Cohen, fondateur de Bagel Corner.
Pour accompagner cette évolution, l’enseigne s’allie à Oatly pour son lait d’avoine et introduit la cold foam, une mousse de lait froide et légère, très populaire sur les réseaux sociaux mais encore peu développée en France.
Cette innovation permet d’enrichir l’expérience sur les boissons glacées et consolide l’image moderne et connectée de la franchise. Les nouvelles boissons sont disponibles dans l’ensemble du réseau depuis le 6 avril, offrant aux franchisés et clients une expérience renouvelée, en phase avec les attentes d’un marché coffee shop en perpétuelle évolution.
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
