class’croute fait la différence avec son positionnement B2B
Monter son entreprise sous franchise class’croute garantit une aventure entrepreneuriale inédite. L’enseigne se distingue particulièrement par son expertise en restauration B2B, une véritable opportunité pour ses futurs franchisés.
class’croute offre une opportunité différenciante
Au-delà d’un simple restaurateur, class’croute permet d’exploiter un concept innovant, au cœur des zones d’activité, où accueillir chaque midi les collaborateurs des entreprises environnantes. L’enseigne pionnière du fast-casual propose une offre diversifié et savoureuse, disponible sur place, à emporter, en livraison, en click & collect ou via une cantine digitale.
class’croute se distingue par son expertise en restauration B2B. Avec ses ateliers de fabrication situés près des entreprises et à une supply chain performante, l’enseigne garantit au quotidien la livraison de plateau-repas, cocktails et buffets aux entreprises clientes. Ce marché, en pleine expansion, a annoncé une hausse de 15% sur le début de 2025 et continue de se développer.
Les franchisés du réseau développent ainsi une double compétence : restaurateur et commercial B2B, en tissant des partenariats avec les entreprises locales. Ainsi, l’enseigne s’impose comme le leader du plateau-repas, avec +1M d’unités vendues/an par un réseau dynamique de 55 franchisés et leurs équipes.
class’croute fonde le développement de son réseau sur une approche rigoureuse et immersive. Florent RACOT, directeur du développement, veille à ce que chaque candidat puisse comprendre l’enseigne dans sa globalité : journées d’immersion, échanges approfondis, accompagnement personnalisé permanent. Ce dispositif a déjà permis à 6 nouveaux franchisés de rejoindre l’aventure en 2025.
L’enseigne poursuit son expansion avec des projets d’envergure, notamment le lancement d’une application mobile dédiée aux cantines digitales et l’optimisation du parcours client.
Patrick Rucard est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.