class’croute : le b2b, un métier en pleine expansion pour 2024
Face aux défis posés par la COVID-19, nombreux sont les restaurateurs qui ont dû redéfinir leurs stratégies. Dans le secteur de la restauration en entreprise, le télétravail a bouleversé les habitudes, mais a également ouvert de nouvelles opportunités pour des moments de convivialité au bureau, dont profite pleinement class’croute.
Une croissance à deux chiffres grâce au télétravail
class’croute, spécialisé dans la livraison de repas en entreprise, a su tirer parti de cette nouvelle dynamique. En 2023, l'enseigne a enregistré une augmentation de son chiffre d'affaires traiteur de 17%. Les services de buffets, bouchées à partager et cocktails sont particulièrement prisés par les clients. Chaque mois, ce sont plus de 70 000 plateaux-repas qui sont livrés à travers les 70 agglomérations françaises où class’croute est présent, un chiffre en croissance constante.
L'enseigne ne s'arrête pas là et prépare déjà le terrain pour 2024 avec une nouvelle carte B2B prévue pour octobre. Ce renouvellement régulier de l'offre traiteur est rendu possible grâce à une équipe agile et réceptive aux dernières tendances culinaires.
Pour élaborer cette nouvelle carte, class’croute s'est offert les services de Jean-Pierre Dubreuil, nouveau Chef exécutif depuis la rentrée. Fort de ses expériences chez Accor, les Galeries Lafayette, Arpège, La Grande Epicerie de Paris et Chateauform, ce nouvel arrivant apporte une touche d'excellence et d'innovation à la marque.
Pour découvrir l'ensemble de cette offre renouvelée et les produits frais et locaux, il suffit de visiter le site web de l'enseigne, où la qualité et la satisfaction client restent des priorités chaque jour chez chacun de ses franchisés.
Patrick Rucard est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.