class’croute structure son expansion 2026-2028 autour de pôles régionaux pour renforcer son modèle B2B
Dans le cadre de sa stratégie d’expansion, class’croute présente une feuille de route ambitieuse à horizon 2028. L’enseigne table sur une organisation territoriale visant à consolider sa couverture B2B et à appuyer la performance de ses franchisés.
Lille et Strasbourg, piliers d’un déploiement régional structuré
Le plan de développement 2026-2028 de class’croute repose sur la création de véritables ‘’vaisseaux-mères’’ régionaux. Ces implantations allient laboratoire de production, base logistique et point d’ancrage commercial, avec pour vocation de rayonner sur leur zone grâce à la cantine digitale, aux commandes traiteur et à des points de vente nouvelle génération.
L’objectif est clair : irriguer les territoires ciblés avec une offre B2B performante, tout en améliorant la qualité de service, la capacité de production et la visibilité de l’enseigne. Cette logique permet un déploiement progressif de sites complémentaires, pensés pour répondre aux flux et aux attentes des entreprises locales.
Dans les Hauts-de-France, la métropole lilloise s’impose comme un axe prioritaire. Le secteur de Lille/Roubaix/Tourcoing/Villeneuve-d’Ascq pourrait accueillir deux à trois implantations, complétées par des opportunités à Dunkerque, Valenciennes ou sur l’axe Arras/Douai/Lens, avec des formats mixtes production/vente adaptés au B2B.
Dans le Grand Est, Strasbourg est identifiée comme une place forte, avec un schéma multi-sites associant un flagship orienté traiteur et un point à fort flux. D’autres villes comme Nancy, Thionville ou Reims complètent ce maillage.
A travers la cantine digitale, les corners traiteur et les bornes de commande, class’croute déploie un écosystème complet, pensé pour séduire les entreprises et offrir de nouvelles perspectives aux candidats à la franchise.
Patrick Rucard est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.