La franchise Indiana Café inaugure son 19ème restaurant
Ce lundi 18 septembre, le réseau Indiana Café a ouvert un nouveau restaurant franchisé à Massy dans l'Essonne. Cette ouverture a permis la création de 15 à 20 nouveaux emplois. L'enseigne annonce aussi le lancement d'une nouvelle carte.
Une nouvelle adresse Indiana Café à Massy
Pour sa 19ème implantation, le réseau a choisi la Place du Grand Ouest (le Nouveau quartier du Grand Paris). Le restaurant de 300 m² dispose de 120 places assises mais également d'une terrasse chauffée.
D'autres ouvertures devraient suivre à Paris et ailleurs.
Le réseau lance une nouvelle carte
Le pionnier du « gourmet burger » a collaboré avec Kristin Frederick afin de lancer sa nouvelle carte maison. Cette dernière, à la frontière entre Mexicain et Américain, propose des plats goûteux, préparés avec des ingrédients frais.
Indiana Café lance de nouvelles recettes mais continue de proposer les points forts qui font partie de son succès, à savoir: ses grandes terrasses chauffées, les happy hours avec des starters mexicains à partager, les cocktails et bières à moitié prix de 17h à 20h.
Dans la nouvelle carte, les clients de l'enseigne pourront découvrir ses tacos revisités (boeuf ou veggie), le Tartare haché couteau à la coriandre et au parmesan, l’Entrecôte XXL grillée au boeuf Angus et sa sauce chimichuri.
Pour le dessert, Indiana Café propose Gaufres fraîches avec dulce de Leche, noix grillées servies avec une crème fouettée, Cheese cake de chez Rachel...
Enfin, côté boissons, les clients pourront apprécier le Tiki Ginger, le Gin To Yuzu ou les cocktails XXL.
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
