2017, année de tous les records pour la franchise Bagel Corner
L'année 2017 a été une année d'exception pour la chaîne de franchise de restauration rapide Bagel Corner sur plusieurs plans. Avec un réseau de plus d'une trentaine de restaurants ouverts ou en cours d'ouverture, son ouverture à l'international, son entrée en gares, aéroports et autoroutes... Bagel Corner n'a eu aucun mal à imposer son style.
Bilan positif pour l'enseigne Bagel Corner
Le jeune réseau de 7 ans Bagel Corner se félicite de son bilan positif de l'année 2017. Pour les dirigeants de l'enseigne, l'enjeux est de démontrer aux acteurs de la restauration rapide que Bagel Corner peut aussi bien s'implanter dans les zones de forts flux (gares, aéroports, autoroutes...), dans les zones commerciales, qu'en centre-ville.
Bien que pouvant s'implanter dans des zones très variées, Bagel Corner a accentué cette flexibilité en lançant sa nouvelle version le 14 septembre dernier, sans oublier la possibilité d'exploiter le concept en kiosque, en corner ou en restaurant.
Autant de points forts qui ont fait que le concept se soit exporté en Belgique et au Luxembourg et soit attendu dans d’autres pays en cours de signature tels que la Suisse, le Maroc, la Scandinavie, ou encore le Royaume-Uni.
Et ce succès touche en premier les adhérents du réseau bien évidement puisque plus de 63% des exploitants souhaitent renouveler l'expérience en ouvrant un deuxième restaurant.
L'année 2017 a aussi été l'année des records de chiffre d'affaires avec des restaurants qui ont réussi à atteindre plus de 800 000€ de CA annuel, une progression de ticket moyen de +12% sur certains restaurants...
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
