Découvrez l’Incroyable Bagel dans tous les restaurants Bagel Corner

Concept de restauration éco-responsable autour du Bagel, café de qualité et pauses gourmandes, Bagel Corner continue d’apporter innovation et gourmandise aux amateurs de bagel en France. Ainsi, l’enseigne annonce le lancement de son Incroyable Bagel et sa disponibilité dès le 23 septembre en exclusivité mondiale dans l’ensemble de ses points de vente.

Bagel Corner utilise un ingrédient unique au monde

L’Incroyable Bagel est le nouveau né de Bagel Corner, composé d’un ingrédient unique au monde : le bacon végétal. Le bacon végétal est fabriqué en France à partir de soja européen (non-OGM), d’huile de tournesol, d’eau et d’un mix de minéraux et d’arômes.

En collaboration avec Grand Gousier qui opère depuis un an et demi sur ce bacon, Bagel Corner s’annonce aujourd’hui comme la première entreprise au monde à avoir réussi à reproduire un gras végétal ayant les mêmes caractéristiques que le gras animal.

Le nouveau bagel fera son entrée dans la carte des restaurants Bagel Corner dès le 23 septembre 2020, et ce pendant un mois ! Ce nouveau produit se caractérise par sa richesse en protéine par rapport au bacon de porc et sa très faible teneur en graisse saturées (8x moins que pour le bacon de porc).

L’enseigne Bagel Corner s’affiche aujourd’hui comme la référence du ‘’fast good bagel’’ avec 50 restaurants en France et en Belgique à fin 2020. La marque ambitionne de franchise le cap des 100 points de vente en 2025 et vise d’ailleurs les 250 entités à terme en Europe.

Patrick Rucart