BCHEF participera le 4 décembre au congrès RHD 2023 à la Maison des Polytechniciens

Réseau de restauration rapide (Bagels - Burgers - Salad'Bowls - Coffee shop), BCHEF annonce sa participation au congrès RHD 2023 organisé par NEO RESTAURATION. Un congrès à la pointe des tendances du marché pour comprendre les attentes des consommateurs et des convives.

Le réseau BCHEF vous invite à le rencontrer en décembre

Le 4 décembre prochain, à la Maison des Polytechniciens, Julien Perret, le fondateur de BCHEF, aura l’honneur de clôturer le congrès RHD 2023 organisé par NEO RESTAURATION en donnant un regard prospectif sur la RHD de demain.

Le sujet étant vaste, il profitera de l’occasion pour prendre un recul différent, plus rationnel, sur la profession. Julien Perret a décidé d’aborder 5 éléments structurants pour l'avenir de la RHD, qui marqueront les années à venir en redistribuant les cartes parmi les acteurs présents sur le marché de la restauration rapide et de la restauration traditionnelle.

Ce rendez-vous sera aussi l’occasion d’aborder l’impossible réconciliation entre qualité et prix et les conséquences qu'elle pourrait avoir sur l'avenir, ainsi que le défi de la décarbonation auquel tout le monde tourne pour le moment le dos.

Les personnes intéressées pourront assister au congrès sous inscription préalable.

Qui peut devenir franchisé BCHEF ?

BCHEF recherche essentiellement des candidats avec l’âme commerçante, l’esprit entrepreneurial, et l’étoffe d’un gestionnaire. Les candidats n’ont pas nécessairement d’expérience dans la restauration, le concept BCHEF consistant en de l’assemblage de produits. Par ailleurs, un apport personnel de 80 000€ à 100 000€ est nécessaire, pour 350 000€ à 450 000€ d’investissement global.

Patrick Rucart