3 questions à Yann Thomas, directeur développementfranchise Domino's Pizza

Une partie du management australien vient de s’installer en France. Andrew Rennie va présider la France. Grant Rourke sera chargé de la direction au niveau européen. Nous allons bénéficier, en France, de moyens accrus. Le fait de disposer de plus de moyens financiers et de davantage de moyens humains va accélérer le développement de l’enseigne en Europe. On estime que le potentiel en terme d’ouverture de magasins en Europe est de l’ordre de mille magasins. L’année dernière, quatre-vingt magasins ont ouverts en Australie, l’année précédente, cinquante points de vente avaient été inaugurés. Ce rachat va nous donner des armes pour accélérer le développement de l’enseigne, avec deux objectifs : inaugurer quarante Domino’s Pizza l’année prochaine et avoir les meilleurs ventes du marché.

Nous travaillons sur une nouvelle stratégie de développement. Nous avons prévu l’ouverture d’une vingtaine de nouveaux points de vente d’ici la fin de l’année, répartis pour moitié entre les franchisés existants et développés pour l’autre moitié par de nouveaux franchisés. Des entités Domino’s Pizza vont ouvrir prochainement à Rueil Malmaison, Châteauroux, Tours, Lorient, Saint Nazaire, Orléans, Le Mans, Limoges et Lille.