Interview franchise Domino's Pizza

3 questions à Yann Thomas, directeur développementfranchise Domino's Pizza

Yann Thomas - le

Domino’s Pizza France vient d’être rachetée par le master franchise australien de l’enseigne. Yann Thomas, directeur du développement de Domino’s Pizza France, fait le point sur les changements induits par ce rachat.

: Comment s’est passé le rachat de Domino’s Pizza France par le master franchisé australien ?

Yann Thomas : Nous avons été racheté par le master franchisé australien depuis le 4 juillet. Ce dernier a fait l’acquisition des réseaux et des sociétés en France, en Belgique et aux Pays Bas pour un prix de 8,9 millions d’euros, avec une clause qui stipule qu’il va injecter dix millions d’euros dans le développement des franchises rachetées. La master franchise australienne est une véritable success story, et comptait quatre cent trente-six magasins implantés en Australie et en Nouvelle Zélande. Avec le rachat des franchises françaises, belges et néerlandaises, ce nombre est porté à cinq cent quatre-vingt neufs points de vente.

Qu’est ce qui va changer avec ce rachat ?

Une partie du management australien vient de s’installer en France. Andrew Rennie va présider la France. Grant Rourke sera chargé de la direction au niveau européen. Nous allons bénéficier, en France, de moyens accrus. Le fait de disposer de plus de moyens financiers et de davantage de moyens humains va accélérer le développement de l’enseigne en Europe. On estime que le potentiel en terme d’ouverture de magasins en Europe est de l’ordre de mille magasins. L’année dernière, quatre-vingt magasins ont ouverts en Australie, l’année précédente, cinquante points de vente avaient été inaugurés. Ce rachat va nous donner des armes pour accélérer le développement de l’enseigne, avec deux objectifs : inaugurer quarante Domino’s Pizza l’année prochaine et avoir les meilleurs ventes du marché.

Quels sont les projets en terme de développement en France ?

Nous travaillons sur une nouvelle stratégie de développement. Nous avons prévu l’ouverture d’une vingtaine de nouveaux points de vente d’ici la fin de l’année, répartis pour moitié entre les franchisés existants et développés pour l’autre moitié par de nouveaux franchisés. Des entités Domino’s Pizza vont ouvrir prochainement à Rueil Malmaison, Châteauroux, Tours, Lorient, Saint Nazaire, Orléans, Le Mans, Limoges et Lille.

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