Interview franchise L'Atelier Gourmand

« J'ai trouvé dans ma franchise une ambiance familiale et un véritable accompagnement »

Eric Wehrlé, Franchisé à Issy-les-Moulineaux (92) - le

Eric Wehrlé est le responsable de la franchise de l'Atelier Gourmand d'Issy les Moulineaux, ville dynamique du département des Hauts de Seine (92), aux portes de la capitale parisienne. Eric a accepté de nous recevoir lors d'un cours de cuisine prodigué à de jeunes enfants, auxquels il sait communiquer sa passion de la cuisine et de la bonne chère... Mais la gastronomie n'était pas son métier de départ, même s'il éprouvait une attirance pour la cuisine depuis son plus jeune âge. Il a démarré dans l'informatique, où il a exercé pendant 20 ans, puis il a vécu de la voile pendant 4 ans avant de changer d'univers... Après avoir créé deux entreprises (dans les services) au cours de sa carrière, Eric a souhaité s'affilier à un réseau pour sa troisième expérience, jetant son dévolu sur L'Atelier Gourmand qui lui permettant de revenir vers la cuisine, sa passion première. Il a été épaulé et conseillé par le franchiseur, un concept qui l'a séduit suite à un comparatif avec les autres réseaux présents sur le marché. Il y a trouvé une ambiance famililale et un accompagnement de tous les instants, qu'il s'agisse de la formaiton initiale ou bien des diverses réunions organisées dans l'année.
Aujourd'hui, Eric Wehrlé est très satisfait de ses trois années passées auprès de L'Atelier Gourmand, qu'il résume ainsi : "Trois années de bonheur"... Tout simplement ! Eric cherche à ouvrir un deuxième Atelier Gourmand si une occasion se présente...

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