Au Bureau élargit son réseau avec un nouveau pub brasserie à Salaise-sur-Sanne
Le réseau Au Bureau poursuit son expansion à travers l’Hexagone avec l’ouverture d’un nouveau pub brasserie à Salaise-sur-Sanne. Cette implantation illustre la dynamique de l’enseigne sur le marché de la restauration à thème.
Une ouverture stratégique pour le développement de la franchise Au Bureau
Après trois mois de travaux, le pub brasserie Au Bureau de Salaise-sur-Sanne ouvrira ses portes le 22 janvier 2026 au sein du centre commercial Green 7. Ce nouveau lieu, d’une surface de 450m2, dispose de 136 places assises en intérieur et de 70 places en extérieur. Il s’inscrit pleinement dans la stratégie de développement de l’enseigne, qui mise sur des emplacements à fort potentiel pour augmenter sa notoriété et sa proximité avec les consommateurs.
Cette ouverture a permis la création de 30 emplois locaux, un réel atout économique pour la commune. Ce projet est porté par Géry Chaudy, franchisé du réseau depuis 2022, aux commandes d’un premier établissement à Orange.
Fort de cette première expérience réussie, il a décidé de renouveler sa confiance à la marque pour poursuivre son développement entrepreneurial. Fidèle à l’ADN de l’enseigne, le point de vente proposera une expérience immersive inspirée des pubs anglo-saxons, alliant restauration généreuse, vaste panoplie de boissons et animations régulières.
Bières pression, cocktails, burgers gourmands et recettes emblématiques du pub composent une offre pensée pour attirer une clientèle variée, tout au long de la journée. Avec ce nouveau site, Au Bureau affirme l’attrait de son modèle de franchise et son ambition de devenir un lieu de vie incontournable dans chaque zone d’implantation.
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
