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L'Atelier Gourmand ouvre sa treizième franchise à Nantes

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La treizième franchise de L’Atelier Gourmand s’est installée à Nantes/Saint-Herblain le 11 avril dernier. Elle sera animée par Franck Le Mercier, nouveau franchisé passionné, grand amoureux de la cuisine et du partage. Après avoir passé 25 ans dans l’industrie pharmaceutique Franck a décidé de se faire plaisir en changeant d’univers professionnel.

Sous le signe de la gastronomie et des échanges

Début 2016, au détour de rencontres avec des responsables en ressources humaines, Franck découvre le concept de l’Atelier Gourmand. Le feeling avec la fondatrice Claire Lehay et avec Christian Poucan qui s’occupe du développement est excellent. Cela l’a convaincu d'avoir trouvé sa voie. Issu de la famille qui inventa les célèbres Galettes Saint-Michel, c'est pour lui un retour aux sources. Il compte bien communiquer son goût pour les bonnes choses et faire se développer les talents culinaires de ceux qui viendront à son Atelier Gourmand. Plus qu'une simple entreprise commerciale, les Ateliers Gourmands sont un lieu de partage des bonnes recettes et d'échanges gastronomiques. Ces activités visent à développer le goût comme le savoir-faire dans un environnement convivial et maîtrisé.

Une enseigne pas comme les autres

Créé par Claire Lehay en 2005 à Beaucouzé, près d’Angers, L’Atelier Gourmand s'est développé en franchise depuis 2011. L’enseigne propose des cours de cuisine collectifs ludiques, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. On vient y découvrir le plaisir de la cuisine et la réalisation de recettes originales et faciles à reproduire chez soi. Aujourd’hui l’enseigne compte 13 ateliers en activité : 12 en France et 1 à Abidjan en Côte d’Ivoire. D'autres ouvertures sont prévues prochainement à Lyon et Le Mans.

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