Deux chiffres traduisent au mieux la situation du secteur du commerce des fleurs en France : plus de 14 000 fleuristes installés représentent cette activité, et plus de 22 millions de bouquets de roses (en moyenne) sont vendus chaque année. En d’autres termes, le secteur se porte très bien. Par ailleurs, on notera que les chiffres du domaine affichent un calme impassible face aux crises économiques à répétition qui ont marqué le début des années 2000.
Le succès d’un point de vente de fleurs dépendra essentiellement de cinq principaux critères :
Il existe effectivement des concurrents à la franchise de fleur. On en liste trois : le libre service, le mono-produit et le design végétal.
L’investissement initial exigé pour une franchise de fleurs demeure très accessible, variant généralement entre 20 000 euros et 100 000 euros, avec une moyenne d’environ 70 000 euros.
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