Restauration

Del Arte, une nouvelle carte dédiée aux enfants, pour des repas équilibrés.

Depuis le 14 novembre, les enfants de 4 à 12 ans sont à l’honneur dans les restaurants Del Arte. Comme leurs parents, ils font leur choix sur une carte qui leur est spécialement dédiée. S’ils ne savent pas encore lire, ils choisissent avec les images et peuvent même composer leur propre pizza. La composition du menu est le résultat d’une étude menée auprès d’un panel d’enfants et renforcée par des tables rondes auprès des parents. Le menu Angelo, au prix le plus bas du secteur, bénéficie d’un rapport qualité/prix hors pair. La mascotte, Angelo, est à présent accompagnée d’une joyeuse « TRIBU » composée de 4 autres personnages. Après la lecture de son mini-mag, l’enfant découvre l’incontournable cadeau ! « Del Arte prend véritablement soin des enfants » Les points forts de la nouvelle offre : • Elargissement du choix (plat principal et dessert) : avec notamment une pizza à composer par l’enfant, des Gnocchetti - pâte typiquement italienne à base de pomme de terre, • Proposition de produits adaptés aux enfants en terme de grammage et d’équilibre alimentaire : avec eau minérale ou pur jus pour éviter les boissons à sucre ajouté, • Proposition d’une offre produits pouvant satisfaire à la fois les 4-7 ans et les 8-12 ans, • Renforcement de la notion d’accueil de l’enfant avec une carte spécifiquement dédiée aux enfants pour développer l’autonomie de l’enfant dans le restaurant, valoriser son choix quelque soit son âge (carte faite sous la forme d’un imagier par famille de produits, l’enfant qui ne sait pas lire choisira à partir des images) et transmettre un message fort auprès des parents: “Del Arte prend soin de vos enfants” • Le prix reste le plus bas du secteur de la restauration en service à table (variant de 5.30 € à 5.80 € en fonction de la zone géographique) • La carte Angelo • La dynamique commercial enfant - Une mascotte : Angelo, jeune garçon de 8 ans - Une tribu de 4 enfants qui accompagnent Angelo : Kevin, Hugo, Julie et Angelina la petite sœur - Une nouvelle thématique tous les deux mois déclinée dans le mini-mag 8 pages - Une nouvelle prime renouvelée tous les 2 mois A propos Groupe Le Duff : Le Groupe Le Duff a été fondé par Louis Le Duff en 1976, sur la base d’un concept novateur : « l’alliance de l’artisanat et de l’industrie ». Il comprend plusieurs enseignes telles que la Brioche Dorée (CA 197M), Pizza Del Arte (CA 101M), Bridor (CA 138M), le Fournil de Pierre et la Madeleine. Le nombre d’établissements aujourd’hui est de 535 restaurants dans le monde. Le Groupe Le Duff a su conquérir la France entière, l’Europe, l’Amérique, l’Afrique et l’Asie.
Patrick Rucart
Rédacteur
Patrick Rucart

Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.

Découvrir Del Arte

Actualités

14 mars 2025
Del Arte figure en tête du palmarès des Meilleures Franchises de France 2025
Suite à l’étude Meilleures Franchises de France 2025 menée par Le Figaro en janvier et février 2025, Del Arte a réussi à décrocher le premier prix dans la catégorie Service Client, restauration assise ...
26 février 2025
Del Arte recrute à Franchise Expo Paris, rencontrez son équipe du 15 au 17 mars 2025
Avec un savoir-faire de +40 ans et un modèle de franchise éprouvé, Del Arte affirme sa volonté d’expansion en participant à Franchise Expo Paris, en mars prochain. Ouverte à la franchise depuis +20 ans ...
26 novembre 2024
A l’occasion de la saison festive, Del Arte agrémente son menu avec quatre nouvelles recettes
Leader de la restauration italienne en France, Del Arte accueille la période de festivité avec de nouvelles recettes surprenantes. Du 3 décembre au 6 janvier, les clients pourront ainsi déguster quatre ...
15 octobre 2024
Un nouveau départ pour la franchise Del Arte de Besançon Valentin
Après une période de rénovation, le restaurant Del Arte de Besançon Valentin a rouvert ses portes le 11 octobre 2024 avec un tout nouveau concept. Cette transformation visait à répondre aux nouvelles attentes ...
10 juillet 2024
Del Arte : un été sous le signe du partage et de la convivialité
Avec l'ouverture de la saison estivale, Del Arte réaffirme son engagement envers les familles. L'enseigne met à l'honneur sa clientèle la plus jeune avec des offres spécialement conçues pour les enfants ...

Interviews

Ces enseignes se développent et recherchent des franchisés

Franchise Hippopotamus
Hippopotamus

Steak House à la française

Hippopotamus est une des enseignes de Bertrand Franchise, filiale du Groupe Bertrand ; 1er groupe français indépendant de restauration en franchise en France. Hippopotamus, le Steakhouse à la Française ! ...

Apport : 300 000 €

Franchise La Côte & l'Arête
La Côte & l'Arête

N°1 DE LA FRANCHISE EN RESTAURATION TRADITIONNELLE, 100% FAIT MAISON ET PRODUITS FRAIS !

LA SEULE FRANCHISE EN RESTAURATION TRADITIONNELLE, 100% FAIT MAISON ET PRODUITS FRAIS ! Notre concept ? Proposer une cuisine 100 % fait maison, avec des produits frais et des recettes ...

Apport : 150 000 €

Franchise La Table des Bro's
La Table des Bro's

LA TABLE DES BRO’S – Franchise de restauration conviviale et spectacle culinaire

Né de la passion de deux frères, Nicolas et Loris TRICOLI, issus d’un milieu familial de restaurateurs, LA TABLE DES BRO’S propose une expérience culinaire unique autour du partage, de ...

Apport : 100 000 €

Franchise Ker Juliette
Ker Juliette

Le Fast-Good Breton ! - Crêpes & Galettes bretonnes sur place ou à emporter

Ker Juliette, le Fast-Good Breton ! Le concept Ker Juliette est un concept de restauration rapide basé sur les crêpes et les galettes bretonnes, revendiquant une vraie identité et un ...

Apport : 50 000 €

Franchise Antonio & Marco
Antonio & Marco

Antonio & Marco c'est l’histoire de 2 frères issus de la Famiglia Morreale, une famille de restaurateurs italiens à Lyon.

Les restaurants Antonio & Marco sont des véritables lieux de vie chaleureux et conviviaux. On y vient pour se retrouver et passer de bons moments. Ils reflètent les valeurs italiennes ...

Apport : 100 000 €

Franchise Le Pain Quotidien
Le Pain Quotidien

Des ingrédients sains, bio autant que possible, de saison, simples et authentiques. Découvrez des plats simples et savoureux préparés avec notre pain au levain bio.

L'enseigne Le Pain Quotidien a vu le jour en 1990 à Bruxelles. Depuis ce jour, c'est plus de 200 établissements qui développent le réseau de franchise à travers le monde. ...

Apport : 120 000 €

Franchise Doppio Malto
Doppio Malto

Doppio Malto propose une authentique expérience de dégustation de bière, exaltée par un menu composé de plats italiens et de viande à la hauteur.

Doppio Malto est un lieu où l'on découvre une excellente bière, en bonne compagnie, où l'on mange de la bonne nourriture ; on s'accorde un dernier verre avant une partie ...

Apport : 250 000 €

Franchise Au Bureau
Au Bureau

Pubs et Brasserie à l'esprit anglo-saxon

Au Bureau est une enseigne de Bertrand Franchise, filiale du Groupe Bertrand ; 1er groupe indépendant de restauration en franchise en France. Au Bureau, la convivialité et l'authenticité d'un pub ...

Apport : 300 000 €

Franchise Jordan Tomas Pizza
Jordan Tomas Pizza

Un Maître Artisan de la Pizza en Franchise !

Jordan Tomas Pizza : une succes story comme on les aime ! L’histoire du réseau débute en 2007, lorsque Jordan et sa femme Julie, ouvrent leur première pizzeria à Lyon. ...

Apport : 70 000 €

Franchise L'ATELIER - ARTISAN CREPIER
L'ATELIER - ARTISAN CREPIER

Nous recherchons des franchisés ayant nos valeurs : Aimant la qualité et voulant rejoindre une enseigne familiale de crêperie !

Avec 13 ans d'existence et un réseau de 16 restaurants, L'Atelier – Artisan Crêpier se positionne comme un leader sur le marché de la crêperie avec un concept unique, porté ...

Apport : 150 000 €

Franchise La Brigade
La Brigade

Street food et restaurants de viande slicée

La Brigade c'est le premier concept de bistrot orienté street food ! A bord de nos restaurants ou comptoirs, nous proposons une offre innovante de viande slicée (servie tranchée), accompagnée ...

Apport : 150 000 €

Franchise Memphis
Memphis

Restaurant diner américain

Memphis est un réseau de restaurants à thème inspirés des authentiques Diners américains. "L'Amérique à partager" Poussez la porte d’un restaurant Memphis et laissez-vous emporter par ce concept original inspiré ...

Apport : 150 000 €

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