Restauration

Louis Le Duff, Pdg de Del Arte, sort son nouveau livre "Entreprendre et Réussir, Enfin Patron

Après le succès de leur 1er ouvrage, Entreprendre et Réussir, Louis Le Duff et Hervé Novelli présentent leur nouveau livre Entreprendre et Réussir, Enfin Patron.

Louis Le Duff et Hervé Novelli souhaitent, à travers cet ouvrage, donner les clefs pour créer son entreprise et devenir son propre patron. Pour réussir sa vie professionnelle, sociale et familiale.
Ce livre de plus de 300 pages mélange conseils pratiques et témoignages d’entrepreneurs. Le livre invite le lecteur à découvrir les success story des plus grands entrepreneurs et dirigeants français ainsi que les parcours de la nouvelle génération qui bâtissent leur succès notamment grâce au régime de l’auto-entrepreneur ou de la franchise.

Il est composé de 3 parties articulées chacune en 3 mêmes chapitres :
Les 3 parties :
• L’entrepreneur
• L’auto-entrepreneur
• Le franchisé

Les chapitres :
Chapitre 1 : Exposé
Tous les conseils et informations nécessaires sont donnés par les auteurs aux futurs entrepreneurs, auto-entrepreneurs, franchisés.

Chapitre 2 : Témoignages et interviews
Ce chapitre a pour but de faire profiter aux lecteurs des témoignages d’entrepreneurs confirmés ou en devenir. Ils donnent des conseils précieux, expliquent leurs réussites mais aussi les embuches, erreurs et difficultés de parcours à surmonter.

Chapitre 3 : Le Guide pratique
3 guides techniques de création pour l’entrepreneur, l’auto-entrepreneur, le franchisé. Ces guides peuvent être lus indépendamment du reste de l’ouvrage. Ils sont identifiables par une tranche de couleur saumon.

Auteurs :
Louis Le Duff : Président Fondateur du Groupe Le Duff : Brioche Dorée, Fournil de Pierre, Bruegger’s, Bridor, La Madeleine, Del Arte. CA de 1,105 Milliard d’€ et 13 400 collaborateurs dans le monde.
Hervé Novelli : Secrétaire d’Etat chargé du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et Moyennes Entreprises, du Tourisme, des Services et de la Consommation de Mars 2008 à Novembre 2010.
Louis Le Duff, Pdg de Del Arte, sort son nouveau livre Entreprendre et Réussir, Enfin Patron
Patrick Rucart
Rédacteur
Patrick Rucart

Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.

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Actualités

14 mars 2025
Del Arte figure en tête du palmarès des Meilleures Franchises de France 2025
Suite à l’étude Meilleures Franchises de France 2025 menée par Le Figaro en janvier et février 2025, Del Arte a réussi à décrocher le premier prix dans la catégorie Service Client, restauration assise ...
26 février 2025
Del Arte recrute à Franchise Expo Paris, rencontrez son équipe du 15 au 17 mars 2025
Avec un savoir-faire de +40 ans et un modèle de franchise éprouvé, Del Arte affirme sa volonté d’expansion en participant à Franchise Expo Paris, en mars prochain. Ouverte à la franchise depuis +20 ans ...
26 novembre 2024
A l’occasion de la saison festive, Del Arte agrémente son menu avec quatre nouvelles recettes
Leader de la restauration italienne en France, Del Arte accueille la période de festivité avec de nouvelles recettes surprenantes. Du 3 décembre au 6 janvier, les clients pourront ainsi déguster quatre ...
15 octobre 2024
Un nouveau départ pour la franchise Del Arte de Besançon Valentin
Après une période de rénovation, le restaurant Del Arte de Besançon Valentin a rouvert ses portes le 11 octobre 2024 avec un tout nouveau concept. Cette transformation visait à répondre aux nouvelles attentes ...
10 juillet 2024
Del Arte : un été sous le signe du partage et de la convivialité
Avec l'ouverture de la saison estivale, Del Arte réaffirme son engagement envers les familles. L'enseigne met à l'honneur sa clientèle la plus jeune avec des offres spécialement conçues pour les enfants ...

Interviews

Ces enseignes se développent et recherchent des franchisés

Franchise Antonio & Marco
Antonio & Marco

Antonio & Marco c'est l’histoire de 2 frères issus de la Famiglia Morreale, une famille de restaurateurs italiens à Lyon.

Les restaurants Antonio & Marco sont des véritables lieux de vie chaleureux et conviviaux. On y vient pour se retrouver et passer de bons moments. Ils reflètent les valeurs italiennes ...

Apport : 100 000 €

Franchise Hippopotamus
Hippopotamus

Steak House à la française

Hippopotamus est une des enseignes de Bertrand Franchise, filiale du Groupe Bertrand ; 1er groupe français indépendant de restauration en franchise en France. Hippopotamus, le Steakhouse à la Française ! ...

Apport : 300 000 €

Franchise Memphis
Memphis

Restaurant diner américain

Memphis est un réseau de restaurants à thème inspirés des authentiques Diners américains. "L'Amérique à partager" Poussez la porte d’un restaurant Memphis et laissez-vous emporter par ce concept original inspiré ...

Apport : 150 000 €

Franchise La Côte & l'Arête
La Côte & l'Arête

N°1 DE LA FRANCHISE EN RESTAURATION TRADITIONNELLE, 100% FAIT MAISON ET PRODUITS FRAIS !

LA SEULE FRANCHISE EN RESTAURATION TRADITIONNELLE, 100% FAIT MAISON ET PRODUITS FRAIS ! Notre concept ? Proposer une cuisine 100 % fait maison, avec des produits frais et des recettes ...

Apport : 150 000 €

Franchise La Brigade
La Brigade

Street food et restaurants de viande slicée

La Brigade c'est le premier concept de bistrot orienté street food ! A bord de nos restaurants ou comptoirs, nous proposons une offre innovante de viande slicée (servie tranchée), accompagnée ...

Apport : 150 000 €

Franchise Au Bureau
Au Bureau

Pubs et Brasserie à l'esprit anglo-saxon

Au Bureau est une enseigne de Bertrand Franchise, filiale du Groupe Bertrand ; 1er groupe indépendant de restauration en franchise en France. Au Bureau, la convivialité et l'authenticité d'un pub ...

Apport : 300 000 €

Franchise Ker Juliette
Ker Juliette

Le Fast-Good Breton ! - Crêpes & Galettes bretonnes sur place ou à emporter

Ker Juliette, le Fast-Good Breton ! Le concept Ker Juliette est un concept de restauration rapide basé sur les crêpes et les galettes bretonnes, revendiquant une vraie identité et un ...

Apport : 50 000 €

Franchise Le Pain Quotidien
Le Pain Quotidien

Des ingrédients sains, bio autant que possible, de saison, simples et authentiques. Découvrez des plats simples et savoureux préparés avec notre pain au levain bio.

L'enseigne Le Pain Quotidien a vu le jour en 1990 à Bruxelles. Depuis ce jour, c'est plus de 200 établissements qui développent le réseau de franchise à travers le monde. ...

Apport : 120 000 €

Franchise Doppio Malto
Doppio Malto

Doppio Malto propose une authentique expérience de dégustation de bière, exaltée par un menu composé de plats italiens et de viande à la hauteur.

Doppio Malto est un lieu où l'on découvre une excellente bière, en bonne compagnie, où l'on mange de la bonne nourriture ; on s'accorde un dernier verre avant une partie ...

Apport : 250 000 €

Franchise L'ATELIER - ARTISAN CREPIER
L'ATELIER - ARTISAN CREPIER

Nous recherchons des franchisés ayant nos valeurs : Aimant la qualité et voulant rejoindre une enseigne familiale de crêperie !

Avec 13 ans d'existence et un réseau de 16 restaurants, L'Atelier – Artisan Crêpier se positionne comme un leader sur le marché de la crêperie avec un concept unique, porté ...

Apport : 150 000 €

Franchise La Table des Bro's
La Table des Bro's

LA TABLE DES BRO’S – Franchise de restauration conviviale et spectacle culinaire

Né de la passion de deux frères, Nicolas et Loris TRICOLI, issus d’un milieu familial de restaurateurs, LA TABLE DES BRO’S propose une expérience culinaire unique autour du partage, de ...

Apport : 100 000 €

Franchise Jordan Tomas Pizza
Jordan Tomas Pizza

Un Maître Artisan de la Pizza en Franchise !

Jordan Tomas Pizza : une succes story comme on les aime ! L’histoire du réseau débute en 2007, lorsque Jordan et sa femme Julie, ouvrent leur première pizzeria à Lyon. ...

Apport : 70 000 €

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