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Le nouveau franchisé Crêpe Touch d’Ile-de-France entame sa formation initiale

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Concept de restauration assise à thème, Crêpe Touch poursuit sa dynamique de développement et lance dans ce contexte une nouvelle session de formation. Ainsi, Wilfried, franchisé en région parisienne, a entamé sa formation initiale d’une durée de 4 semaines.

Un nouveau #CrêpeLover rejoint Crêpe Touch

Après une expérience outre-manche de 17 ans comme Business Developer, dont 7 ans dans la franchise avec SCHMIDT comme Directeur de Filiale, Wilfried a dirigé son propre restaurant, spécialiste de la cuisine thaï, pendant de nombreuses années.

En quête d’un jeune concept à fort potentiel afin de pouvoir se développer rapidement en bénéficiant des meilleures opportunités d'implantations, il s’est tourné vers la franchise Crêpe Touch pour ouvrir en Ile-de-France.

Wilfried a donc entamé une formation initiale de 4 semaines pour un démarrage serein. « Je suis très satisfait de l’accompagnement proposé par l'enseigne Crêpe Touch. Les intervenants bénéficient d'une grande qualité humaine, d'une disponibilité et d'une réactivité, que j'ai particulièrement apprécié », a-t-il avoué.

L’objectif de ce nouveau franchisé du réseau est d’atteindre 1,4M€ de chiffre d’affaires annuel, et pourquoi pas aller au-delà de son prévisionnel. A moyen terme, il envisage plusieurs ouvertures sur la région francilienne.

Quant au réseau Crêpe Touch, il devrait double d’ici fin 2022 son réseau avec 10 restaurants ouverts sous enseigne. A fin 2026, l’enseigne atteindra un premier cap des 50 restaurants. Crêpe Touch prévoit par ailleurs de toucher à terme les 250 restaurants en Europe.

Notons que l’ouverture d’un restaurant Crêpe Touch requiert 100 000€ d’apport personnel minimal !

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