Jordan Tomas Pizza annonce deux projets ambitieux à Lyon Vitton et Montchat
L’enseigne Jordan Tomas Pizza continue de se développer à Lyon avec deux projets ambitieux menés par une équipe bien connue du réseau. Une aventure humaine qui témoigne de la puissance du concept et de la dynamique interne de la marque.
De pizzaïolos à franchisés
A Lyon, l’aventure de Romy et Alexandre prend un nouveau tournant. Déjà aux manettes du restaurant de Lyon Gerland, ils se lancent aujourd’hui dans la multi-franchise en passant de 1 à 3 établissements.
Pour mener à bien cette nouvelle étape, ils se sont associés à quatre de leurs collaborateurs : Miguel, Olivier, Lucas et Tristan, anciens pizzaïolos du restaurant de Gerland.
Ces derniers ont décidé de se lancer dans l’entrepreneuriat avec Jordan Tomas Pizza en tant que co-gérants des restaurants Lyon Montchat et Lyon Vitton. Convaincus par le concept, séduits par la qualité des produits et motivés par une réelle ambition professionnelle, ils ont rapidement investi les lieux, consolidé les équipes en place et rénové les deux pizzerias.
Cette évolution interne atteste de la solidité du modèle Jordan Tomas Pizza. Le parcours de ces six gérants est la preuve qu’un réseau performant repose principalement sur l’engagement et l’épanouissement de ses équipes. Pizzaïolos et serveurs sont bien plus que des collaborateurs, ce sont de véritables ambassadeurs de la marque, garants de l’ambiance chaleureuse et de l’expérience client.
Dans ce contexte, qui mieux qu’eux pour assurer la gestion d’un restaurant Jordan Tomas Pizza ? Lorsqu’un personnel motivé grandit avec l’enseigne, c’est l’ensemble du réseau qui évolue et gagne en cohérence, en qualité et en attractivité.
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
