Bientôt un nouveau restaurant Ankka à Lyon
Spécialiste de la restauration rapide dite équilibrée, Ankka est un concept de salades bars qui compte 4 établissements à ce jour (dont 1 très belle unité franchisée dans la capitale). Toujours à l'affut de belles opportunités d'implantation, Alain Duquesne le gérant de la marque veut concentrer dans un premier temps son développement dans deux zones géographiques en particulier : Paris et Lyon. Avec des surfaces de vente idéalement comprises entre 100 et 150 m².
Le développement en franchise sera privilégié en province. D'après nos informations, Ankka pourrait ouvrir un nouveau point de vente à Lyon dans les prochains semaines, à proximité immédiate de la Gare Part-Dieu. Plus d'information dans quelques jours.
Marie Oppeneau est rédactrice pour le site Observatoire de la Franchise depuis plus de 7 ans. Son intérêt pour la franchise et l'entrepreneuriat l'a naturellement amenée à se spécialiser dans ces domaines. Elle participe activement à la rédaction de nos différents contenus, apportant son expertise pour proposer des articles clairs et adaptés. Son travail permet de tenir nos lecteurs informés des dernières tendances et de mieux comprendre l'actualité du secteur.
