Bistrot du Boucher : une identité forte en restauration

Chaque restaurant sous enseigne Bistrot du Boucher possède sa propre identité, avec un décor unique de bistrot brasserie au style rétro-moderne et une carte saisonnière et personnalisée autour des viandes, terroirs et traditions. Soit des valeurs de goût, de qualité, d’accueil/service et de générosité : aujourd’hui se sont 4 restaurants Bistrot du Boucher qui ont obtenu le Titre « Maître Restaurateur » : Arras, Blois, Cambrai et La Roche-sur -Yon . Un titre valorisant les compétences professionnelles de chaque patron au service de la cuisine de qualité élaborée à partir de bruts essentiellement frais.

Samuel Burner