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La franchise Courtepaille fait évoluer sa carte

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Voulant poursuivre son développement, l'enseigne Courtepaille mise surtout sur sa carte qu'elle vient de renouveler afin de séduire toujours plus de clients. Le lancement a été officialisé sur l'ensemble du réseau début mai dernier.

Une carte pour répondre à la diversité des clients et des emplacements

Repositionnement tarifaire, mise en valeur de la qualité des ingrédients et diversification des propositions... Autant de changements pour mieux coïncider avec les exigences des clients.

Co-construite entre les équipes opérationnelles, le marketing produit et les clients Courtepaille, l'évolution de la carte a en effet requis le test de trois cartes dans 44 restaurants pilotes, durant 4 mois d'expérimentation. Il y a eu 600 retours des équipes opérationnelles et 5 000 évaluations clients.

Courtepaille veut que cette carte incarne son renouvellement en répondant à la diversité de sa clientèle et de ses emplacements.

Le réseau Courtepaille veut séduire autant les clients d'actifs voulant manger sain, bon et pas cher à midi que la clientèle d'affaires ou de loisir voulant apprécier des pièces de viande gourmandes le soir.

Et l'enseigne n'en oublie pas moins les végétariens puisqu'elle leur propose de grandes salades, des raviers de légumes et un burger végétarien.

Courtepaille, enseigne réputée pour sa restauration de qualité, l'accueil chaleureux de ses restaurants et un service attentif, date de 1961. Depuis, la franchise s'est sans cesse modernisée afin d'être en adéquation avec les besoins toujours changeants des consommateurs.

Avec un réseau de 292 restaurants, Courtepaille poursuit sa croissance en ouvrant chaque année une quinzaine de nouveaux établissements, principalement en franchise.

Restaurant et restauration à thème : ces enseignes tendances recrutent

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Del Arte

Pizzas, Pastas et gastronomie italienne

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Franchise Le Pain Quotidien
Le Pain Quotidien

Des ingrédients sains, bio autant que possible, de saison, simples et authentiques. Découvrez des plats simples et savoureux préparés avec notre pain au levain bio.

Apport 160 000 €

Franchise Courtepaille

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Actualités

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Franchise MY LITTLE WARUNG
MY LITTLE WARUNG

Apport 100 000 €

Franchise Hippopotamus
Hippopotamus

Apport 100 000 €

Franchise Mon Caribou
Mon Caribou

Apport 50 000 €

Franchise Le Pain Quotidien
Le Pain Quotidien

Apport 160 000 €

Franchise Memphis (Coffee)
Memphis (Coffee)

Apport 150 000 €

Franchise Buffalo Grill
Buffalo Grill

Apport 250 000 €

Franchise Au Bureau
Au Bureau

Apport 300 000 €

Franchise LE COMPTOIR DU MALT
LE COMPTOIR DU MALT

Apport 200 000 €

Franchise La Côte & l'Arête
La Côte & l'Arête

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Franchise Bistro Régent
Bistro Régent

Apport 150 000 €

Franchise Doppio Malto
Doppio Malto

Apport 200 000 €

Franchise L'ATELIER - ARTISAN CREPIER
L'ATELIER - ARTISAN CREPIER

Apport 150 000 €

Franchise Le 17.45
Le 17.45

Apport 80 000 €

Franchise Crêpe Touch
Crêpe Touch

Apport 100 000 €

Franchise Antonio & Marco
Antonio & Marco

Apport 100 000 €

Franchise Del Arte
Del Arte

Apport 175 000 €