La Brigade annonce l’ouverture d’un nouveau restaurant à Angers
La Brigade poursuit le développement de son réseau de franchise avec une nouvelle ouverture dans le Pays de la Loire. Depuis le 11 décembre, David Ravazé accueille ses clients dans son tout nouveau restaurant à Angers.
De consultant à franchisé La Brigade
La Brigade poursuit son expansion avec un nouveau restaurant angevin ouvert le 11 décembre par David Ravazé. Le parcours de ce nouveau franchisé est étroitement lié à celui de l’enseigne. A l’origine, La Brigade a eu recours à un cabinet spécialisé pour la structuration de son réseau de franchise.
David Ravazé est intervenu comme consultant en charge du projet. En travaillant au cœur du concept, en analysant ses fondamentaux et en contribuant à la construction du modèle, il a eu l’opportunité de découvrir de près l’univers de La Brigade. Très rapidement, cette immersion a suscité chez lui un véritable coup de cœur pour la marque et son potentiel de développement.
Une fois la mission achevée, les chemins se sont séparés temporairement. Mais, lorsqu’une opportunité d’ouverture s’est présentée à Angers, les échanges ont repris naturellement. En quelques discussions, l’évidence s’est imposée : celui qui avait participé à bâtir la franchise allait devenir l’un de ses ambassadeurs. Cette histoire illustre idéalement la confiance et l’adhésion que peut susciter un concept puissant
Cette nouvelle implantation marque une étape importante dans la croissance du réseau, qui compte désormais plus d’une dizaine de points de vente. Premier concept de bistrot orienté street food, La Brigade continue de séduire par son positionnement original et son modèle de franchise structuré.
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
