Big Fernand installe une franchise à Puteaux
La chaîne de " hamburgés " Big Fernand poursuit ses implantations en France et c'est aujourd'hui même, le 14 mars 2017, qu'un nouveau restaurant ouvre ses portes dans la commune de Puteaux dans les Hauts de Seine (92), en région Ile de France.
La veille, le 13 mars, le point de vente avait organisé une grande inauguration à laquelle étaient conviés les représentants de la mairie (avec Joëlle Ceccaldi, la maire de Puteaux, en invitée d'honneur), la presse spécialisée, les riverains, ainsi qu'une vingtaine de chanceux ayant remporté leur sésame via un tirage au sort sur Facebook.
L'ensemble des personnes présentes ont pu se rendre compte de l'excellente qualité des mets proposés, avec les frites maison répondant au nom évocateur de Fernandines ou bien les crèmes figées d'Archibald Fernand (des glaces customisées). Pour accompagner cela, des élixirs de fruits, diverses bières (dont la Gallia en pression) et du vin rouge sont disponibles à la carte.
Mais le produit phare du concept est bel et bien le hamburgé, exclusivement à base de viandes d'origine française triées sur le volet, qui se déclinent en six recettes (Bartholomé, Philibert, Victor, Alphonse, Lucien...ou Big Fernand !) régulièrement renouvelées.
Avec l'ouverture de cette franchise, Big Fernand compte désormais plus de 30 points de vente non seulement en France, mais également à Dubaï, Hong Kong ou Londres, d'autres villes et pays étant actuellement en phase d'ouverture.
A noter que pour attirer la clientèle dans ses restaurants en nombre, Big Fernand propose en ce moment et jusqu'au mercredi 22 mars des réductions sur ses formules, hors livraison.
Coordonnées : 1 bis Boulevard Richard Wallace 92800 Puteaux.
Patrick Rucard est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
