Franchise restauration rapide. Ouverture du 100ème McCafé en France

McDonald’s France a annoncé il y a quelques semaines l’ouverture du 100ème McCafé au sein du restaurant parisien des Buttes Chaumont. Depuis le lancement du 1er McCafé en 2004, une stratégie de développement continu de ces nouveaux espaces au sein des restaurants français a été menée. Véritable stratégie complémentaire aux restaurants McDonald’s, les McCafés offrent une gamme de produits soigneusement sélectionnés par des fournisseurs experts allié à un service de qualité (barista, lieu design, tasses en porcelaine…), le tout à un prix abordable qui a su séduire de nouveaux clients et offrir de nouvelles occasions de consommation.

Installé dans un espace de 12 m2 à l’intérieur des restaurants McDonald’s, le McCafé propose une large gamme de boissons chaudes, de viennoiseries cuites sur place et de nombreuses pâtisseries à prix abordable. Au sein d’un espace cosy et design, chaque consommateur peut ainsi faire une pause en dégustant des produits soigneusement sélectionnés.
Les McCafés donnent également la priorité au bien-être en offrant un service en salle avec des tasses en porcelaine pour la consommation sur place et le wifi gratuit en accès illimité 24h/24h.
Pour accentuer la qualité de son service, les McCafés forment spécifiquement pour leur espace des baristas. Depuis 2007, ce sont plus de 750 baristas qui ont suivi la formation à la fois théorique et pratique leur conférant un haut niveau de compétence dans la préparation de boissons au café à base d’expresso.