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Bientôt un 2ème restaurant franchisé pour Roadside

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2017 est vraiment l’année du démarrage pour la jeune franchise de restauration rapideRoadside. Positionné sur le segment du « gourmet burger » depuis 2014, Roadside a ouvert son restaurant pilote cette année là, à Rennes. Une première unité franchisée avait été inaugurée à Nantes en juin 2016. Début 2017, Roadside a franchi un nouveau cap dans son développement, avec l’ouverture d’une deuxième succursale. Situé en plein centre-ville de Brest, à l'entrée de la grande rue commerçante principale (au n° 23 place de la Liberté), ce nouvel établissement sous enseigne Roadside se caractérise par une capacité d’accueil supérieure à celle de l’unité pilote de Rennes. D’une superficie totale de 324 m2, il comporte une centaine de places assises reparties sur deux étages (contre une cinquantaine de places à Rennes). « Nous sommes très satisfaits du démarrage du restaurant de Brest. Disposant d’un super emplacement, il sera un très bon flagship pour la marque et devrait réaliser un chiffre d’affaires d’1,5 M€ pour son premier exercice», considère Luc Laurent, le fondateur.

Un déploiement en franchise dans le Grand Ouest

Avec cette nouvelle ouverture, Roadside s’appuie ainsi désormais sur un parc de 3 restaurants (2 succursales, 1 franchise), ce qui lui permet de gagner en notoriété dans la région. D’ailleurs, l’ambition de Luc Laurent est de poursuivre le déploiement de l’enseigne en Bretagne en priorité. « Nous sommes en train de travailler sur l’ouverture d’un deuxième restaurant franchisé en Bretagne », précise Luc Laurent. Actuellement en pleine recherche active d’un local, il ne préfère pas communiquer sur le nom de la ville cible. Petit indice : le 4ème Roadside ouvrira ses portes en centre-ville, comme les 3 premiers du réseau. « Idéalement, notre concept a besoin de 150 m² pour pouvoir s’exprimer, avec une cinquantaine de places assises et une belle terrasse », conclut le fondateur. Date prévue de l'inauguration : septembre 2017.

Burger : ces enseignes tendances recrutent

Franchise Bioburger
Bioburger

Pionnier de la restauration rapide 100% bio et responsable

Apport 150 000 €

Franchise Memphis (Coffee)
Memphis (Coffee)

Restaurant diner américain

Apport 150 000 €

Franchise Roadside

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Tutti Pizza

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Spok

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Franchise Paradisia
Paradisia

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Franchise Pomme de Pain
Pomme de Pain

Apport 100 000 €

Franchise BERLINER DAS ORIGINAL
BERLINER DAS ORIGINAL

Apport 50 000 €

Franchise ANJHA
ANJHA

Apport 100 000 €

Franchise MARVELOUS BURGER & HOT DOG
MARVELOUS BURGER & HOT DOG

Apport 150 000 €

Franchise CHICKEN TIME
CHICKEN TIME

Apport 60 000 €

Franchise WAO
WAO

Apport 50 000 €

Franchise MONSIEUR ALBERT
MONSIEUR ALBERT

Apport 50 000 €

Franchise La Pizza de Nico
La Pizza de Nico

Apport 42 000 €

Franchise LA FAMILLE
LA FAMILLE

Apport 120 000 €

Franchise MEGLIO
MEGLIO

Apport 40 000 €

Franchise Carl’s Jr.
Carl’s Jr.

Apport 150 000 €

Franchise PITAYA
PITAYA

Apport 100 000 €

Franchise BCHEF
BCHEF

Apport 60 000 €

Franchise King Marcel
King Marcel

Apport 100 000 €

Franchise Dubble
Dubble

Apport 50 000 €

Franchise Bioburger
Bioburger

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LUNICCO

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Franchise MEXI KEBAB
MEXI KEBAB

Apport 90 000 €

Franchise Pret A Manger
Pret A Manger

Apport 150 000 €

Franchise djawa
djawa

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Franchise Bagel Corner
Bagel Corner

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Le Tacos de Lyon

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Franchise La Boîte à Pizza
La Boîte à Pizza

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Heiko Poke Bowls

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Franchise Domino's Pizza
Domino's Pizza

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Franchise SMASH SMASH
SMASH SMASH

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Big Fernand

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Jour

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Franchise IT Italian Trattoria
IT Italian Trattoria

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Franchise NACHOS
NACHOS

Apport 60 000 €

Franchise Pizza Hut
Pizza Hut

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Franchise Canard Street
Canard Street

Apport 80 000 €

Franchise Fresh Burritos
Fresh Burritos

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Franchise Blend Hamburger
Blend Hamburger

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Tout et Bon

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NEW SCHOOL TACOS

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Basilic & Co

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WOKO

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CLASS'CROUTE

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Pizza Bonici

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Franchise Planet Sushi
Planet Sushi

Apport 100 000 €

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Poutinebros

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Au P'tit Crêpe

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Brioche Dorée

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Tacos Avenue

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Wok to Walk

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KIOUT

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GANG OF PIZZA

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Yatta! Ramen

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Franchise POKÉ THAÏ
POKÉ THAÏ

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Franchise Olla | Pokébowls
Olla | Pokébowls

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Francesca

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