Le réseau Speed Burger ouvre un nouveau magasin en Ile-de-France, à Boulogne-Billancourt

L’enseigne spécialiste de la livraison de burgers à domicile Speed Burger poursuit son maillage du territoire français en annonçant l’ouverture d’un nouveau magasin sur le département de l’Ile-de-France. La nouvelle unité d’une surface de 108 m² est située à Boulogne-Billancourt (92). Le nouveau restaurant met à disposition de sa clientèle un concept proposant restauration rapide et livraison à domicile.

Un ancien boucher se reconvertit en franchisé Speed Burger

Après une longue carrière en tant que boucher, Jean-Luc Mouchard, 54 ans, décide de changer de vie et de se lancer dans le domaine de l’entrepreneuriat. C’est en discutant avec un ami qu’il a découvert l’enseigne Speed Burger. « Speed Burger propose des bons produits avec du goût, cela ne peut donc que fonctionner » affirme Jean-Luc Mouchard.

Le nouveau franchisé a décidé de céder sa boucherie et de rejoindre le réseau Speed Burger. Il a choisi de s’implanter dans le département des Hauts-de-Seine, là ou il a débuté. C’est dans un quartier animé de l’Île-de-France que Jean-Luc Mouchard a trouvé son local.

Le nouveau magasin a ouvert ses portes en juin 2018. La tête du réseau a procuré à son nouveau franchisé l’accompagnement nécessaire qui lui a permis de lancer son projet ainsi qu’une assistance pour valider son expertise sur le plan administratif et sur les aspects pratiques. Jean-Luc Mouchard a suivi une formation afin d’acquérir et de maîtriser les process et le savoir-faire nécessaires à l’activité.

Patrick Rucart