Actualités de la franchise

Ouverture officielle de www.speed-burger.com, version « commande en ligne »

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Le 15 juin 2006, le site Internet www.speed-burger.com officialise la prise de commande en ligne. Après une période de test de plusieurs mois sur le magasin pilote d’Angers, cette fonctionnalité très novatrice pour le secteur de la restauration livrée est opérationnelle sur l’ensemble des magasins du réseau. Une nouveauté qui tombe à pic ! Alors côté cuisine, carton rouge ! L’actualité sportive offre aux cordons bleus quatre semaines de vacances ! Pour celles que penalties et coups francs exaspèrent… Speed Burger a concocté une « salade party » au nom évocateur : « Elles sans foot ! », un menu gourmand et léger comme elles les aiment… Les amateurs de football pourront programmer leur repas et se faire livrer à domicile sans rien perdre du spectacle. Pendant la Coupe du Monde (9 juin – 9 juillet), une formule spéciale « grosse faim » sera proposée aux supporters. En prime de ce « menu Foot » : le programme complet des matchs ! Depuis un an, la petite chaîne de livraison de burgers a fait un bond en avant : elle compte aujourd’hui une bonne quinzaine de magasins, s’apprête à ouvrir Toulon, Lyon (2 magasins), Nantes, Bordeaux, Marseille et Toulouse 2. Son arrivée en région parisienne est imminente : trois ouvertures sont attendues pour la rentrée : Deuil-La-Barre (Val d’Oise), Malakoff (Hauts-de-Seine) et Paris centre. Grâce à une rationalisation des achats et des volumes en hausse, deux points de marge ont pu être gagnés, tout en privilégiant la qualité du produit. Avec 73 % de marge brute (emballage compris), l’enseigne vise désormais le gain d’un point supplémentaire en 2006. En phase de lancement, le chiffre d’affaires moyen des magasins est passé 25.000 à 30.00 euros/mois à 45.000 euros/mois. Profils de franchisés plus pointus, formation et encadrement renforcés, suivi rigoureux des exploitations, passage régulier de clients mystère… plus grand respect des procédures et des normes ne sont pas étrangers à cette progression. A l’instar du site pilote d’Angers, les unités franchisées ont de belles courbes de croissance à réaliser : en 2005 (soit 10 ans après son ouverture), la succursale d’Angers réalisait + 7 % de progression (versus 2004). Le magasin tourne sur une moyenne de 60.000 à 65.000 euros de chiffre d’affaires mensuel. Au regard des résultats du premier semestre, il devrait faire au minium 10 % de mieux que l’année précédente.

Burger : ces enseignes tendances recrutent

Franchise BURGER KING®
BURGER KING®

Réseau de fast food américain, burgers

Apport 250 000 €

Franchise Steak n Shake
Steak n Shake

Gourmet Burgers et Milk Shakes

Apport 300 000 €

Franchise Speed Burger

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Ces enseignes se développent et recherchent des franchisés

Franchise BIOBURGER
BIOBURGER

Apport 170 000 €

Franchise Tutti Pizza
Tutti Pizza

Apport 40 000 €

Franchise King Marcel
King Marcel

Apport 180 000 €

Franchise LUNICCO
LUNICCO

Apport 60 000 €

Franchise Bagel Corner
Bagel Corner

Apport 70 000 €

Franchise 231 East Street
231 East Street

Apport 100 000 €

Franchise Subway®
Subway®

Apport 100 000 €

Franchise BCHEF
BCHEF

Apport 60 000 €

Franchise IT ITALIAN TRATTORIA
IT ITALIAN TRATTORIA

Apport 200 000 €

Franchise Francesca
Francesca

Apport 60 000 €

Franchise Pizza Hut
Pizza Hut

Apport 80 000 €

Franchise Diners Burger
Diners Burger

Apport 100 000 €

Franchise Tacos Avenue
Tacos Avenue

Apport 70 000 €

Franchise PITAYA
PITAYA

Apport 100 000 €

Franchise BURGER DREAM
BURGER DREAM

Apport 50 000 €

Franchise BURGER KING®
BURGER KING®

Apport 250 000 €

Franchise Fresh Burritos
Fresh Burritos

Apport 40 000 €

Franchise Dubble
Dubble

Apport 40 000 €

Franchise Pizza Cosy
Pizza Cosy

Apport 40 000 €

Franchise BERLINER DAS ORIGINAL
BERLINER DAS ORIGINAL

Apport 40 000 €

Franchise Domino's Pizza
Domino's Pizza

Apport 80 000 €

Franchise Basilic & Co
Basilic & Co

Apport 30 000 €

Franchise LA PIZZA DE NICO
LA PIZZA DE NICO

Apport 42 000 €

Franchise Brioche Dorée
Brioche Dorée

Apport 100 000 €

Franchise Pizza Bonici
Pizza Bonici

Apport 15 000 €

Franchise Tout et Bon
Tout et Bon

Apport 40 000 €

Franchise Phood
Phood

Apport 70 000 €