Les franchises de restauration en force sur Centre-Ville Dating
Programmé la veille des 11èmes Nationales du Centre-Ville, le 1er Centre-Ville Dating réunira une trentaine d’enseignes et franchises à Rennes de 18h à 22h30 à l’Espace Le Liberté (1 esplanade Charles de Gaulle). Cette opération inédite est organisée par l’association Centre-Ville en Mouvement. Son ambition : mettre en relation les responsables d’enseignes et les élus, managers de centre-ville et autres chargés du commerce.
Pour ce coup d’essai, les acteurs de la restauration commerciale, de formule rapide ou avec service à table ont plutôt bien répondu à l’appel. En tant que régional de l’étape, le groupe rennais Le Duff y présentera un certain nombre de ces chaînes de franchise : Del Arte, Brioche Dorée, Bruegger’s, Le Fournil de Pierre…).
Numéro un du marché français de la livraison et vente à emporter de pizzas, Domino’s Pizza (280 établissements à ce jour) sera également présent tout comme son challenger Pizza Hut (115 unités). Aujourd’hui à la tête de 36 points de vente en France, Firmin ne manquera pas de présenter son nouveau format de kiosque de 27 m², qui peut intéresser les villes moyennes ou de taille inférieure.
Avec deux enseignes de service à table (Hippopotamus, Tablapizza), le groupe Flo affiche ainsi ses ambitions d’un déploiement dans toute la France. A noter dans le commerce alimentaire la présence des deux partenaires de Centre-Ville en Mouvement : le groupe Casino (Vival, Spar..) et Starbucks.
Mais ce premier Centre-Ville Dating n’est pas la chasse gardée du commerce alimentaire et de la restauration. Dans l’équipement de la personne/beauté, seront également présents Beauty Success, Esthétic Center, Guinot, Mary Cohr, Parapharmacie, Beauty Sister. Présence également de Lézard Créatif qui est spécialisé dans le secteur des loisirs créatifs.
Marie Oppeneau est rédactrice pour le site Observatoire de la Franchise depuis plus de 7 ans. Son intérêt pour la franchise et l'entrepreneuriat l'a naturellement amenée à se spécialiser dans ces domaines. Elle participe activement à la rédaction de nos différents contenus, apportant son expertise pour proposer des articles clairs et adaptés. Son travail permet de tenir nos lecteurs informés des dernières tendances et de mieux comprendre l'actualité du secteur.
