Franchise restauration : LES TERRASSES DE L’ÉTÉ
Dès les premiers rayons de soleil, la quête de tout citadin est de trouver une terrasse bien située pour se détendre et prendre l’air autour d’un repas.
RAZOWSKI
New York en terrasse
Inspiré des delicatessen américains, Razowski propose une carte gourmande et trendy :
des burgers vertigineux qui ne font pas culpabiliser : produits frais et de saison, légumes sautés, poissons…
des desserts pour lesquels on craque : le tiramisu Oreo, le brownie fudge ou encore le cheese-cake !
On y croise une clientèle urbaine allant du jeune cadre le midi, aux familles bobos pour le brunch du dimanche.
Idéalement exposée place du marché St Honoré pour l’adresse parisienne, la grande terrasse à l’écart des nuisances de la ville permet de se détendre et de profiter d’un lieu hors du commun.
Ouvert du lundi au samedi de 11h00 à 22h00 et le dimanche de 12h00 à 18h00
Burgers entre 12 et 19 euros
Salades entre 10 et 14 euros
Plats entre 12 et 17 euros
Desserts à 6,50 euros
À découvrir dès maintenant :
Place du Marché St Honoré (Paris 1er)
14, rue de Longchamp (Neuilly-sur-Seine)
FUXIA
Les douceurs de l’Italie en terrasse
Que l’on soit à Paris, Marseille ou Rennes, Fuxia nous emmène au cœur de l’Italie. À l’image des véritables Trattorias, Fuxia offre une carte généreuse aux produits fraîchement sélectionnés : salade d’aubergines et courgettes grillées, tagliatelles aux légumes du marché, linguine aux pistaches amandes et menthe ou encore rigatoni à la truffe blanche et artichaut, …
À Paris, on hésite entre la terrasse du Canal St Martin pour se restaurer après une balade, celle Place du Marché St Honoré après une virée dans les grands magasins, celle de la rue François Miron et de la rue des Martyrs pour une pause dans le vieux Paris …
À Marseille et Rennes, on se précipite sur les immenses terrasses idéalement situées dans le centre ville.
Ouvert du lundi au dimanche de 9h00 à 2h00
3 métiers : restauration, épicerie fine, traiteur
Entrées entre 8 et 14 euros
Pâtes entre 10 et 15 euros
Plats entre 12 et 16 euros
Desserts à 6,50 euros
À découvrir dès maintenant :
Place du Marché St Honoré (Paris 1er)
François Miron (Paris 4ème)
25, rue des Martyrs (Paris 9ème)
51, rue des Martyrs (Paris 9ème)
Canal St Martin (Paris 10ème)
Raymond Poincare (Paris 16ème)
Batignolles (Paris 17ème)
Jules Simon (Rennes)
Thiais Village (Thiais)
St Germain en Laye (78100)
Place Thiars Marseille (13001)
Marie Oppeneau est rédactrice pour le site Observatoire de la Franchise depuis plus de 7 ans. Son intérêt pour la franchise et l'entrepreneuriat l'a naturellement amenée à se spécialiser dans ces domaines. Elle participe activement à la rédaction de nos différents contenus, apportant son expertise pour proposer des articles clairs et adaptés. Son travail permet de tenir nos lecteurs informés des dernières tendances et de mieux comprendre l'actualité du secteur.
