Restauration

King Marcel : l’année 2021 a été riche en ouvertures 

King Marcel : l’année 2021 a été riche en ouvertures 

Spécialiste des Burgers Gourmands, faits maison et 100% français, King Marcel a fait preuve d’une grande dynamique en 2021 réalisant ainsi de nombreuses ouvertures, partout en France. L’enseigne a également développé un nouveau système de fidélité et obtenu le Label Rouge pour sa viande de bœuf.

Rétrospective de l'année 2021

Sur l’année 2021, King Marcel a poursuivi activement le développement de son réseau donnant ainsi naissance à de nouveaux points de vente à :

  • Aubière (mai) avec Maxime Natter, qui propose un espace de 90 places à l'intérieur et 30 en terrasse,
  • Lyon (juillet). La première franchise lyonnaise se situe quai Augagneur. Le bistrot des frères Fakhredinne devient ainsi le 5ème restaurant lyonnais,
  • Dardilly (octobre), au cœur du multiplexe de loisirs Exalto. King Marcel a ainsi augmenté sa présence sur Lyon et sa région,
  • Caen (décembre) avec Léna Hoste, devenue la plus jeune franchisée du groupe. Une ouverture qui a permis au réseau d’attaquer la région du Grand Ouest.

Au-delà de ces nouvelles implantations, la marque a procédé en août dernier à la mise en place d'un nouveau système de fidélité digital dans l’ensemble de ses points de vente. Une solution inédite conçue par PONGO.

Le mois de novembre a quant à lui été marqué par le passage au Label Rouge pour la viande de bœuf. King Marcel est devenue la première et seule enseigne de burger en France à proposer du bœuf Label Rouge dans ses burgers.

Rappelons que la création d’un restaurant King Marcel requiert 100 000€ d’apport personnel minimal.

Patrick Rucard
Rédacteur
Patrick Rucard

Patrick Rucard est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.

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