Franchise restauration. Bordeaux accueille le 1er couple de franchisés Alto café

Entreprendre en couple, c’est risqué ? « Oui, incontestablement ! Financièrement d’abord, car l’inconvénient, c’est qu’on n’a pas le droit à l’erreur, on DOIT réussir ! Et personnellement ensuite, car la vie privée peut se confondre avec la vie professionnelle, ce qui n’est pas bon… mais malgré tout cela, on avait vraiment envie de se lancer dans un projet à nous, un projet en commun ! », confie Christophe.

Et ils ont franchi le cap !

Leur projet d’origine ? « Créer un endroit où les gens aiment se retrouver, un espace agréable et convivial » a été mûri pendant de longues années. Le couple a cherché et persévéré  jusqu’à leur rencontre avec Alto café : « Christine a été séduite par le point de vente aux Galeries Lafayette Hommes, l’originalité, la convivialité, le dynamisme de l’équipe… et quand Tom lui a annoncé qu’Alto se lançait dans la franchise, nous nous sommes dit que nous devions prendre part à cette aventure»

Les clés de la réussite d’un couple en franchise ? Etre très bien organisé, se répartir les rôles de façon nette et s’efforcer de conserver une frontière bien claire entre vie professionnelle et vie personnelle.