Franchise restauration. 1ère franchise pour ANKKA

Après le lancement du point de vente de Lyon (centre commercial Carré de Soie) au mois de mai dernier sur une surface 150m², c'est le site parisien de la rue Godot de Mauroy (9^ème arrondissement) qui a ouvert ses portes le 6 août.

Ce point de vente, situé dans le quartier de La Madeleine, dispose de 180m² (dont 110m² de surface de vente). C’est la première boutique franchisée ouverte par ANKKA depuis son lancement. Elle est pilotée par Geoffrey BARLOGIS, un jeune franchisé âgé de 26 ans.

Ce restaurant est représentatif du modèle abouti d'un point de vente ANKKA et sera une vitrine pour le développement de la franchise ANKKA. D’autres projets de ce type pourraient suivre dans la capitale en propre et en franchise. Alain Duquesne le dirigeant étant actuellement en recherche active d’emplacements.  Affaire à suivre.

Samuel Burner