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La franchise El Rancho satisfaite de son année 2011

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En 2011, dans un marché difficile la franchise ELRANCHO(27 restaurants, dont 10 en franchise)a fort bien tiré son épingle du jeu. L’enseigne leader de la restauration TEX MEX a réalisé un volume d’affaires de 38,3 Millions d’€uros, en progression de +9,54 % sur l’année précédente, et de +5,64 % si l’on observe son évolution à surface comparable. Le ticket moyen, à 20,80 euros, est en progression de 2%.

Pour réaliser ces résultats plutôt flatteurs, Laurent Caraux, Président d’EL RANCHO précise : « nous avons été aidés par la référence à une année 2010 qui avait été fortement impactée par la Coupe du Monde et par un mois de décembre particulièrement perturbé par les intempéries neigeuses ».

En 2011, l’enseigne est restée particulièrement vigilante pour offrir des prestations à des prix étudiés, constatant que dans un environnement de crise les consommateurs sont particulièrement vigilants sur le prix des prestations qui leurs sont offertes. « Depuis la rentrée, nous ressentons, surtout en région, une plus grande sensibilité au prix » précise le dirigeant.

Restaurant et restauration à thème : ces enseignes tendances recrutent

Franchise Memphis (Coffee)
Memphis (Coffee)

Restaurant diner américain

Apport 150 000 €

Franchise Buffalo Grill
Buffalo Grill

Leader en France de la restauration à table

Apport 250 000 €

Franchise El Rancho

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Ces enseignes se développent et recherchent des franchisés

Franchise L'ATELIER - ARTISAN CREPIER
L'ATELIER - ARTISAN CREPIER

Apport 150 000 €

Franchise MY LITTLE WARUNG
MY LITTLE WARUNG

Apport 100 000 €

Franchise Au Bureau
Au Bureau

Apport 300 000 €

Franchise La Côte & l'Arête
La Côte & l'Arête

Apport 150 000 €

Franchise Memphis (Coffee)
Memphis (Coffee)

Apport 150 000 €

Franchise LE COMPTOIR DU MALT
LE COMPTOIR DU MALT

Apport 200 000 €

Franchise Le 17.45
Le 17.45

Apport 80 000 €

Franchise Crêpe Touch
Crêpe Touch

Apport 100 000 €

Franchise Antonio & Marco
Antonio & Marco

Apport 100 000 €

Franchise Doppio Malto
Doppio Malto

Apport 200 000 €

Franchise Buffalo Grill
Buffalo Grill

Apport 250 000 €

Franchise Le Pain Quotidien
Le Pain Quotidien

Apport 160 000 €

Franchise Mon Caribou
Mon Caribou

Apport 50 000 €

Franchise Hippopotamus
Hippopotamus

Apport 100 000 €

Franchise Bistro Régent
Bistro Régent

Apport 150 000 €

Franchise Del Arte
Del Arte

Apport 175 000 €