Franchise KFC. Grand professionnel de la restauration, Alain Béral rejoint l’enseigne
Alain Béral a rejoint le Groupe Yum! le 1er septembre dernier en tant que VP Opérations KFC France pour la marque KFC. Membre du comité de direction, Alain Béral aura sous sa responsabilité la direction des réseaux Succursale et Franchise ainsi que le service Restaurant Excellence.
Avant d’intégrer Yum!, Alain Béral était Président du Directoire de la Compagnie Internationale André Trigano. Auparavant, il avait été Directeur Général des enseignes Brioche Dorée et Fournil de Pierre au sein du groupe Le Duff (Del Arte, Brioche Dorée, Founril de Pierre..) après avoir passé une majeure partie de sa carrière professionnelle chez Quick. Alain Béral a occupé plusieurs postes au sein de Quick, notamment celui de PDG France, et de Directeur Général Opérationnel (COO) du Groupe au niveau international.
Marie Oppeneau est rédactrice pour le site Observatoire de la Franchise depuis plus de 7 ans. Son intérêt pour la franchise et l'entrepreneuriat l'a naturellement amenée à se spécialiser dans ces domaines. Elle participe activement à la rédaction de nos différents contenus, apportant son expertise pour proposer des articles clairs et adaptés. Son travail permet de tenir nos lecteurs informés des dernières tendances et de mieux comprendre l'actualité du secteur.
