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La Croissanterie table sur 35 créations de restaurants en 2013
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Créée en 1977 par son président actuel Jean-Luc Bret, La Croissanterie est un acteur majeur de la restauration rapide en France avec un parc constitué de plus de 200 restaurants. L’année 2012 a été particulièrement bonne pour le réseau, qui annonce « un chiffre d’affaires en hausse de + 7,7% » au cours de cet exercice.
La Croissanterie va poursuivre le déploiement de son réseau en 2013, en propre mais aussi et surtout en franchise. L’enseigne a d’ores et déjà programmé 35 ouvertures de points de vente en France sur l’ensemble de l’année.
Samuel Burner
