Urbun : nouvelle franchise de restauration rapide
Voilà un nouvel acteur en franchise sur le segment du burger : Urbun. Lancé par les fondateurs de Planetalis, Urbun propose une variée carte de burgers et de salades, à base d'ingrédients frais et faits maison.
Aujourd’hui implanté avec une unité à Lyon (69), le réseau se lance désormais dans le recrutement de candidats à la franchise. Dans les prochains mois, le concept Urbun pourrait se développer avec deux formats de points de vente. Le premier est un format de centre commercial ou centre-ville qui s’implantera sur des surfaces de vente comprises entre 70 à 180m2. Le second est un format avec drive-in qui vise les zones commerciales, avec des surfaces de 400m2 environ.
Marie Oppeneau est rédactrice pour le site Observatoire de la Franchise depuis plus de 7 ans. Son intérêt pour la franchise et l'entrepreneuriat l'a naturellement amenée à se spécialiser dans ces domaines. Elle participe activement à la rédaction de nos différents contenus, apportant son expertise pour proposer des articles clairs et adaptés. Son travail permet de tenir nos lecteurs informés des dernières tendances et de mieux comprendre l'actualité du secteur.
