Basilic & Co renforce son équipe dirigeante avec deux nouveaux recrutements
Basilic & Co enrichit sa direction avec l'arrivée d'Emmanuelle Menduni aux achats et de Julien Licata au marketing et à la communication. Ces recrutements stratégiques accompagnent la mise en place d'un nouveau comité de direction.
Structuration et croissance responsable
Emmanuelle Menduni, forte de +12 ans d'expérience dans les achats, rejoint Basilic & Co afin de structurer le service achats face aux défis écologiques actuels. Diplômée en communication et en management, elle a auparavant occupé des postes clés chez Go Sport et Intersport, démontrant sa capacité à gérer des offres variées et à intégrer des pratiques de responsabilité sociale et environnementale. Son rôle inclut également la réduction de l'empreinte carbone du réseau et la sélection de fournisseurs respectant l'ADN de l'enseigne.
Julien Licata, quant à lui, s’occupe du marketing et de la communication après une carrière chez Pizza Cosy. Diplômé en business et communication des universités de Wolverhampton et Kedge Business School, ainsi que de HEC Montréal, il apporte une vision innovante et adaptée aux nouvelles attentes des consommateurs. Désormais, il est chargé de déployer un plan national de communication, favorisant la notoriété de l’enseigne tout en s'engageant dans des actions locales. Il collabore avec Emmanuelle Menduni et le chef de cuisine étoilé responsable de la R&D pour aligner l'offre et les stratégies communicationnelles.
Avec ces nominations, Basilic & Co souhaite consolider les fondamentaux de son ADN, et adapter son offre aux tendances actuelles. La direction envisage de développer plusieurs cartes par an, mettant l'accent sur les produits de saison et les terroirs, pour répondre aux attentes des consommateurs modernes.
Patrick Rucard est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
