L’été arrive, les nouvelles recettes Basilic & Co également !
Avec l’arrivée de la saison estivale, la marque Basilic & Co a dévoilé depuis le 24 juin ses recettes de pizzas de saison, dans l’ensemble de ses 68 points de vente. L’enseigne met particulièrement à l’honneur Le Roquefort, qui célèbre les 100 ans de son AOP cette année.
Des recettes riches en gourmandise et en fraicheur
Depuis 18 ans, Basilic & Co est engagé pour une restauration de qualité, axée sur les terroirs. Ses recettes estivales incarnent un véritable savoir-faire autour de plusieurs nouveautés : trois pizzas inédites, une salade légère, une focaccia à partager, un dessert fruité et une boisson fraîche.
Chaque recette est concoctée à partir d’une sélection exigeante de matières premières, issues de producteurs locaux ou certifiées AOP, dans une logique de qualité, de traçabilité et de saisonnalité. Un renouvellement de carte qui traduit l’engagement durable de la marque envers ses clients et ses partenaires.
Cet été, la marque Basilic & Co met à l’honneur Le Roquefort, seule AOP à pâte persillé de brebis, qui fête cette année les 100 ans de son Appellation d’Origine Protégée. Un siècle d’excellence et de passion pour un fromage d’exception à retrouver sur des recettes inédites.
Aussi, la courgette de Provence, cultivée en plein soleil et récoltée à parfaite maturité, se dévoile en fines tagliatelles. Sa douceur viendra parfaitement contrebalancer la puissance du Roquefort.
L’enseigne utilise également la pêche sous toutes ses formes (préparation à la pêche, en nectar et en sorbet) pour la préparation de sa recette de pizza sucrée-salée.
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
