Christophe Michalak dévoile sa gamme de desserts pour Big Fernand

Le célèbre Champion du Monde de pâtisserie français Christophe Michalak a élaboré une nouvelle carte de desserts spécialement conçue pour coller à l'esprit de Big Fernand. Ainsi sont nées trois recettes originales sur une base de macaron avec une crème légère et un coulis de fruits au coeur : Valeursûre (Praliné-Noisette), Pasfaitexprès (Fraise Framboise) et Trèstrèsfrais (Mangue Passion).

A cette occasion, Christophe Michalak sera présent le jeudi 18 Septembre à partir de 12h30 au Big Fernand de la rue du Faubourg Poissonnière (9ème) afin de présenter ses desserts et dédicacer son livre de recettes.

Les trois recettes seront donc disponibles à partir de jeudi prochain dans tous les restaurants Big Fernand implantés en Île-de-France (Paris, Neuilly et Boulogne-Billancourt).

Samuel Burner