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Franchise Magnà

Franchise Magnà

Street food napolitaine

Julien Serri, pizzaiolo pendant des années, vice-champion de France de pizza et consultant pour de grandes enseignes, s’est basé sur la street-food napolitaine pour créer son concept Magnà, consacré à la pizza pliée et roulée confectionnée avec des ingrédients de qualité. En effet, il a voulu donner une touche de modernité à l’ancêtre de la pizza italienne tout en l’adaptant au marché français. Le consommateur peut désormais obtenir sa pizza en moins de 8 minutes [...] Lire plus


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Comment ouvrir un restaurant Magnà ?

Les avantages de la franchise Magnà

Le secteur de la restauration rapide est aujourd’hui ouvert à 218 réseaux qui essayent de se démarquer surtout en présence d’une grande concurrence.

De nombreux concepts ont fait leur apparition sur ce secteur très porteur, imposant ainsi de nouveaux modes de consommation : bagel, tacos, burger, food-truck, street-food, vegan, kebab,…

De jeunes réseaux de franchise proposent ainsi des idées originales qui permettent un lancement rapide, aussi bien en centre-ville qu’en périphérie. Avec de belles perspectives de développement, ces franchises se multiplient. Se lancer en franchise dans la restauration rapide est un gage de prospérité puisque le franchisé profite d’un concept déjà éprouvé et réussi. Il reste donc à faire le bon choix !

Il est impossible de fixer le montant de l’investissement nécessaire à la création d’un restaurant en franchise. Celui-ci varie ainsi selon les particularités du concept de chaque réseau. Le fast-food en franchise peut être relativement accessible financièrement.

Profils recherchés

  • Vous souhaitez entreprendre et relever de nouveaux défis.
  • Vous aimez la restauration rapide et le contact client.
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franchise | 15/08/2020

Présentation du réseau Magnà

Julien Serri, pizzaiolo pendant des années, vice-champion de France de pizza et consultant pour de grandes enseignes, s’est basé sur la street-food napolitaine pour créer son concept Magnà, consacré à la pizza pliée et roulée confectionnée avec des ingrédients de qualité.

En effet, il a voulu donner une touche de modernité à l’ancêtre de la pizza italienne tout en l’adaptant au marché français. Le consommateur peut désormais obtenir sa pizza en moins de 8 minutes.

Magnà utilise des produits d’origine italienne comme le fromage, la charcuterie, les boissons. L’enseigne met en lumière la gastronomie transalpine mais aussi les producteurs locaux puisque les seuls produits ne provenant pas d’Italie viennent d'Ile-de-France, comme la bière.

L’unité pilote du concept a déjà ouvert sur 35 m² de superficie au 48 rue Notre Dame de Lorette Paris 9e. Julien Serri s’est fixé un objectif de déployer son concept en montant à moyen terme une franchise.

Année de création2018
Type de contrat franchise
Taille du réseau 1 implantation

Emplacement souhaité

  • Centre-ville

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